Området er præget af en stor bakkekæde og var oprindeligt hovedsageligt bestående af eng og tørvejord. I 1882 grundlagde Enrico Dalgas Sondrup plantage. Den primære beplantning i plantagen er bjergfyr, og stedet kendes i dag som Sondrup Bakker.
Området strækker sig fra Hundslund i vest til Amstrup i øst, afgrænset mod syd ved Horsens fjord, og fra det højeste punkt i skoven, 292 fod over havets overflade, er det muligt at se hele 7 danske øer: Tunø, Samsø, Endelave, Alrø, Hjarnø, Æbelø, Fyn.
Langs fjorden findes der flere forskellige planter, der kun vokser her, som det eneste sted i Danmark. Langs fjorden er der igennem tiden fundet adskillige bopladser fra stenanderen og det er ikke ualmindeligt at finde pilespidser og andre stenredskaber fra vores forfædre.
UNIKT DYRE- OG FUGLE LIV
Det unikke dyre- og fugleliv understreges af at Dilbjerg ligger i EU et Ramsar- og EU-fuglebeskyttelsesområde, samt inden for fredningen for Sondrup Plantage. Da Dilbjerg ligger kun 18 meter fra stranden ses et hav af forskellige strandfugle, samtidig giver placeringen i skoven mulighed for, at man kan se en del fugle fra skoven. Området har en del musvåger, men også ørne er set her. Den sky fiskehejre kan ofte ses vandrende i vandkanten i sin jagt på fisk og i forårs og efterårs månederne kan man høre de store flokke af grågæs, der slår sig ned på Alrø, samt se sangsvanerne der overnatter på fjorden.
Råbukkene kommer helt tæt på huset. I vinterhalvåret spiser de det purløg og persille, der står uden for glasdøren og i efterårsmånederne tager de for sig af de nedfaldsæbler haven byder på. Egeren, mår, grævlinger og ræve er også hyppige gæster.
Af fuglearter kan nævnes. Stor Flagspætte, Sortspætte, Musvit, Fuglekonge, Dompap, Træløber, Kvækerfinke, Silkehale, Bogfinke, Guldspurv, Blåmejse, Topmejse, Halemejse, Spætmejse, Sumpmejse, Munk, Gærdesmutte, Fluesnapper, Rørsanger, Skovsanger, Gransanger, Skovskade, Solsort, Sangdrossel, Rødstjert, Vipstjert, Stær, Vibe, Rørspurve, Dobbelt Bekkasin, Gøg, Musvåge, Rørhøg, Fasan, Ravn, Krage, Råge, Allike, Landsvale, Bomlærke, Sangsvane, Fiskehejre, Grågæs og naturligvis Skarv, som har sin egen koloni på den fredede Vorsø længere inde i fjorden.
FREDSKOV OG FREDNING
Huset Dilbjerg er ikke fredet, men er beliggende inden for 3 natur fredinger. Kystfredningen som følger hele den danske kyst, EU-fuglebeskyttelsesområdet Horsens Fjord, samt Fredningen for Sondrup Plantage. Det sidste er naturmæssigt meget interessant, da der i forbindelse med loven om skovdrift er blevet pålagt skovene af udlægge områder som vildskov. Disse områder vil ikke blive skovet fremover og skal have lov at vokse vildt. For Sondrup Plantage er områderne, der grænser op til Dilbjergs jord, netop blevt udvalgt til vildskov.
The region is characterized by a high tray chain and was originally mainly of meadow and peat soils. In 1882 Enrico Dalgas founded Sondrup plantation. The primary vegetation in the orchard is mountain pine and the place is today known as Sondrup Hills.
The area stretches from Hundslund in the west to Amstrup in the east, bounded on the south by Horsens Fjord, and from the highest point in the woods, 292 feet above sea level, it is possible to see 7 Danish islands: Tunø, Samsoe, Endelave, Alrø, Hjarnø, Æbelø, Fyn.
Along the fjord there are several plants that only grow here, as the only place in Denmark. Along the fjord is through time found several settlements from anderen stone and it is not uncommon to find arrowheads and other stone tools from our ancestors.
THE WILDLIFE IS UNIQUE
Since Dilbjerg is located just 18 meters from the beach it is possible to see various speaces of birds living at the beach area. And the placement in the forest is allowing the possibility to see many speacs of small birds from the forest. The area has some buzzards but eagles are seen here. The shy heron can often be seen in walking in the low water in its hunt for fish.
In the spring and autumn months you can hear the great flocks of greylag geese that settle on Alrø and see the song swans when they spend the night at the fjord.
Deers come quite close to the house. In winter they eat the chives and parsley, which stands outside the door and in the autumn months they are enjoying the remains of the fallout apples that the garden offers. Eger, martens, badgers and foxes are also frequent guests.